บทความ

รวมบทความความรู้ด้านธุรกิจ การขอใบอนุญาต และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง ครอบคลุมการจด อย. มอก. เครื่องหมายการค้า และการจดทะเบียนบริษัท อัปเดต เข้าใจง่าย และนำไปใช้ได้จริง

ขอ อย. อาหารประเภทนม นมโค นมปรุงแต่ง นมเปรี้ยว และไอศกรีม

ขั้นตอนการขอ อย.อาหารประเภทนม นมโค นมปรุงแต่ง นมเปรี้ยว ไอศกรีม

ขอ อย.อาหารประเภทนม ต้องตรวจสอบหลักเกณฑ์ เตรียมเอกสาร ยื่นคำขอผ่านระบบ e-Submission และปฏิบัติตามขั้นตอนของ อย. เพื่อขอใบสำคัญการจดทะเบียนอาหารให้ถูกต้องตามกฎหมาย

อ่านต่อขั้นตอนการขอ อย.อาหารประเภทนม นมโค นมปรุงแต่ง นมเปรี้ยว ไอศกรีม
ขอใบแทนใบสำคัญการขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร

ขั้นตอนการขอใบแทนใบสำคัญการขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร กรณีใบสำคัญเดิมสูญหาย

ขั้นตอนขอใบแทนใบขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร กรณีใบเดิมสูญหาย ชำรุด หรือถูกทำลายบางส่วน ต้องยื่นแบบ อ.20 พร้อมเอกสารประกอบต่อ อย. ภายใน 15 วัน โดยใช้เวลาพิจารณาประมาณ 14 วันทำการ และมีค่าธรรมเนียม 500 บาท

อ่านต่อขั้นตอนการขอใบแทนใบสำคัญการขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร กรณีใบสำคัญเดิมสูญหาย
อย. อาหารประเภทวัตถุเจือปนอาหาร

ขั้นตอนขอ อย. อาหารประเภทวัตถุเจือปนอาหาร ใช้เอกสารอะไร ค่าธรรมเเนียมเท่าไหร่

อย. อาหารประเภทวัตถุเจือปนอาหาร คือ การขออนุญาตขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์วัตถุเจือปนอาหารกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) โดยผู้ประกอบการต้องจัดเตรียมเอกสาร ยื่นคำขอผ่านระบบ e-Submission และดำเนินการตามหลักเกณฑ์ที่กำหนดก่อนผลิตหรือนำเข้าเพื่อจำหน่ายในประเทศไทย

อ่านต่อขั้นตอนขอ อย. อาหารประเภทวัตถุเจือปนอาหาร ใช้เอกสารอะไร ค่าธรรมเเนียมเท่าไหร่
ขอ อย. อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก

ขั้นตอนขอ อย. อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ใช้เอกสารอะไร ค่าธรรมเเนียมเท่าไหร่

อย. อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก คือ การขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหารกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) โดยผู้ประกอบการต้องเตรียมเอกสาร ยื่นคำขอผ่านระบบ e-Submission ชำระค่าธรรมเนียม และผ่านการพิจารณาตามหลักเกณฑ์ที่กำหนดก่อนจึงจะสามารถผลิตหรือนำเข้ามาจำหน่ายได้

อ่านต่อขั้นตอนขอ อย. อาหารสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ใช้เอกสารอะไร ค่าธรรมเเนียมเท่าไหร่
กระดาษสัมผัสอาหาร แบบไหนได้มาตรฐาน มอก.

กระดาษสัมผัสอาหาร แบบไหนได้มาตรฐาน มอก. มอก. 2498-2562 / มอก. 3438-2565

กระดาษสัมผัสอาหาร มี 2 มาตรฐาน ได้แก่ มอก. 2948-2562 สำหรับกระดาษสัมผัสอาหารทั่วไป และ มอก. 3438-2565 สำหรับกระดาษสัมผัสอาหารที่ใช้ปรุงอาหารด้วยความร้อน ซึ่งผู้ประกอบการควรเลือกใช้และขอการรับรองให้ถูกต้องตามประเภทผลิตภัณฑ์

อ่านต่อกระดาษสัมผัสอาหาร แบบไหนได้มาตรฐาน มอก. มอก. 2498-2562 / มอก. 3438-2565
เกณฑ์มาตรฐาน อย. GMP 420

เกณฑ์มาตรฐาน อย. GMP 420 มีอะไรบ้าง? บังคับใช้กับอะไร

GMP 420 คือเกณฑ์มาตรฐาน อย. ที่กำหนดหลักเกณฑ์ด้านสถานที่ผลิต กระบวนการผลิต เครื่องมือ อุปกรณ์ การเก็บรักษาอาหาร และเอกสารรับรองมาตรฐาน เพื่อให้ผู้ผลิตและผู้นำเข้าอาหารดำเนินการได้ถูกต้อง ปลอดภัย และเป็นไปตามข้อกำหนดของ อย.

อ่านต่อเกณฑ์มาตรฐาน อย. GMP 420 มีอะไรบ้าง? บังคับใช้กับอะไร
แบบฟอร์มขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร

แบบฟอร์มขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร อ.1 อ.3 อ.4 อ.5 อ.11 ต่างกันยังไง

แบบฟอร์มขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร อ.1 อ.3 อ.4 อ.5 อ.11 มีวัตถุประสงค์ในการใช้แตกต่างกัน จำเป็นต้องเข้าใจความหมายของแต่ละแบบ ว่าใช้สำหรับการขออนุญาต ต่ออายุ ขอใบแทน ย้ายสถานที่ผลิต หรือขออนุญาตนำเข้าอาหาร

อ่านต่อแบบฟอร์มขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร อ.1 อ.3 อ.4 อ.5 อ.11 ต่างกันยังไง
ใบอนุญาตผลิตอาหาร สบ.1/1 กับ อ.2

ใบอนุญาตผลิตอาหาร สบ.1/1 กับ อ.2 คืออะไร ต่างกันอย่างไร มีอายุกี่ปี

ใบอนุญาตผลิตอาหาร สบ.1/1 กับ อ.2 ใช้สำหรับสถานที่ผลิตอาหารคนละประเภท โดย สบ.1/1 ใช้กับสถานที่ผลิตที่ไม่เข้าข่ายโรงงาน ส่วน อ.2 ใช้กับโรงงาน มีอายุใบอนุญาตที่แตกต่างกัน

อ่านต่อใบอนุญาตผลิตอาหาร สบ.1/1 กับ อ.2 คืออะไร ต่างกันอย่างไร มีอายุกี่ปี
อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท

ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 469) เรื่องอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท มีอะไรเปลี่ยนแปลงบ้าง

อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท มีการปรับปรุงข้อกำหนดใหม่ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 469) พ.ศ. 2569 โดยปรับนิยามผลิตภัณฑ์ เพิ่มเกณฑ์ด้าน pH และ Water Activity (aw) กำหนดมาตรฐานการฆ่าเชื้อสำหรับอาหาร Low Acid และ Acidified

อ่านต่อประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 469) เรื่องอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท มีอะไรเปลี่ยนแปลงบ้าง
อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท

อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท คืออะไร มีข้อกำหนดอะไรบ้างตาม อย.

อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท คืออะไร มีอาหารประเภทใดบ้าง และผู้ผลิตต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของ อย. เรื่องคุณภาพ การผลิต ภาชนะบรรจุ และฉลากอย่างไร อ่านได้ที่นี่

อ่านต่ออาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท คืออะไร มีข้อกำหนดอะไรบ้างตาม อย.